モンテベッロ アッラガルム ガラスボトル [瓶] 100ml x 12本
(税込) 送料込み
商品の説明
賞味期限 26.11.04
ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。イワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作る歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。
100mlのお手軽サイズ。食品添加物不使用です。
＜調理方法＞
パスタ、リゾットには１人前に大さじ１、ソテー、アクアパッツァには２人前に大さじ１を目安にお使いください。その他にも、焼魚の表面に塗ったり、カルパッチョに数滴かけたり、煮込みの隠し味に加えたりと幅広くお使いいただけます。バターとも相性抜群です。
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存してください。
※保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
※本製品で使用しているイワシは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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